VP Plaza España Design 5*

Ginkgo Restaurante & Sky Bar

El roof top en el cielo más exclusivo de Madrid

Gastronomía, cócteles de autor, Ginkgo Live Music y… ¡mucho más!

Ginkgo Restaurante & Sky Bar es un icono en el cielo de Madrid, un espacio donde la alta gastronomía y las vistas se unen para crear una experiencia inolvidable. Situado en la planta 12 del hotel VP Plaza España Design 5*, ofrece un rooftop con vistas 360º hacia la Plaza de España, el Palacio Real y el Madrid de los Austrias, con acceso directo desde la calle.

Disfrute de una gastronomía mediterránea con toques asiáticos, elaborada con ingredientes de primera calidad y una presentación que conquista todos los sentidos.

Viva el ambiente sofisticado de nuestras barras con coctelería de autor, donde cada creación combina técnica, creatividad y esencia madrileña.

Cada viernes, el show ALTeria llena la terraza de ritmo, espectáculo y energía, convirtiendo cada noche en una celebración única bajo las estrellas. Y nuestra agenda musical, con DJ´s en directo, para bailar en el corazón de Madrid.

Los clientes del hotel disfrutan de acceso gratuito al Ginkgo Restaurante & Sky Bar.

¡Reserve ahora y descubra Madrid desde las alturas!

+34 91 595 55 12

+34 669 804 172

ginkgo@vphoteles.com

cocina non-stop

Cocina abierta de 13h a 23h

GASTRONOMÍA

Sorprendentes propuestas gastronómicas

SERVICIO ÚNICO

Tan sólo visitanos y...¡disfrute del espectáculo!

UBICACIÓN ESTRATÉGICA

Proximidad a los principales puntos de interés

Sushi, cócteles y el mejor atardecer de Madrid

Del 18 al 30 de agosto, Ginkgo Restaurante & Sky Bar le invita a vivir una experiencia única dentro de la iniciativa “Hotel Mix Experience”: un maridaje exclusivo de sushi con cócteles de autor y tradicionales, en una de las terrazas más espectaculares de la capital.
Disfrute de una propuesta gastronómica para dos personas en un entorno incomparable con vistas 360° al skyline madrileño.

Gastronomía

Nuestro Ginkgo Restaurante & Sky Bar fue nombrado uno de los mejores rooftops del mundo según TimeOut, y no es para menos.

Aquí podrá disfrutar de la gastronomía asiática, española y con toques internacionales, rodeado del ambiente más cosmopolita de la ciudad, con unas vistas espectaculares a la capital.

Déjese llevar por una propuesta culinaria única. ¡Le esperamos!

Cócteles de autor

La mejor forma de admirar las vistas panorámicas del centro de Madrid es hacerlo acompañado de uno de nuestros cócteles de autor, preparados por nuestros barmans con ingredientes novedosos que llenarán de sabor y frescor su tardeo y sus noches madrileñas.

Además, tenemos una oferta exclusiva. Todos los viernes si viene a comer entre las 13h y las 16h, le invitamos a una copa o cóctel*. ¡No se lo pierda!

* Consumo mínimo de 30€ en horario de 13h a 16h.

Hotel Tapa Tour

Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica que eleva el sabor y la emoción.

Puedes elegir entre una de estas dos opciones por el precio de 12€. Vino y tapa de zamburiña a la plancha con hierbas aromáticas, beurre blanc y huevas de trucha o bien cava y tapa de focaccia casera de porchetta con chutney de mango y tomate seco.

* Desde el 22 de septiembre hasta el 5 de octubre.

Madrid Cocktail Week

Butterfly by Ginkgo

Un cóctel que se bebe, se siente y te hace volar. Ginebra Bombay Sapphire macerada con lima y pomelo rosado, Paragon Palo Santo (Monin) y tónica de pimienta rosa.

* Desde el 26 de septiembre hasta el 5 de octubre.

Madrid Hotel Week 2024

Ginkgo Restaurante & Sky Bar participa un año más en este gran evento del 8 al 17 de noviembre, ofreciendo unas actividades únicas para disfrutar de la gran ciudad.

Taller Ginkgo Cocktail Weekend

Disfrute de las impresionantes vistas de la ciudad desde el rooftop de VP Plaza España Design 5* mientras participas en un exclusivo taller de coctelería en Ginkgo Restaurante & Sky Bar. Descubre los secretos mejor guardados de la mixología en una masterclass impartida por nuestros expertos bartenders que promete sorprender a todos los asistentes. No son necesarios conocimientos previos. ¡Te esperamos!

Hotel Tapa Tour del 19 al 29 de septiembre

Con el objetivo de dar a conocer los restaurantes de los hoteles como espacios gastronómicos de la alta cocina, nace Hotel Tapa Tour. Ginkgo Restaurante & Sky Bar participa un año más en este gran evento del 19 al 29 de septiembre, ofreciendo una propuesta gastronómica que incluye una tapa y bebida a un precio único. ¡Ven y disfruta del tapeo en pleno centro de Madrid!

Horario: De lunes a jueves de 13h a 1h | Viernes y sábado de 13h a 2:30h
Tapa Nacional + D.O. Ribera del Duero. | Chipirón con parmentier de coliflor, ajo y perejil. | Precio: 12€
Tapa Fusión + Cava | Tartar de atún rojo aliñado con yakiniku con corazón de burrata. | Precio: 11€
Croqueta de autor + Martini Fiero Spritz | Croqueta vitello tonnato. | Precio: 10€

Radio Ginkgo

Un viaje musical épico que le transportará por las décadas más icónicas de la música. Desde los clásicos inolvidables de los años 50 hasta los grandes éxitos del momento, vivirá una experiencia única sin moverte del espectacular Ginkgo Restaurante & Sky Bar. 🎵 Tres actos o “píldoras” llenos de energía, con performances de artistas icónicos como Elvis Presley, The Beatles, ABBA, Michael Jackson, Madonna, Rosalía y… ¡muchos más!

Baile con nosotros las más divertidas coreografías al estilo de Tik Tok.
El DJ acabará la noche eligiendo algunas de las canciones seleccionadas por el público.
Todos los sábados de 22h a 2h.
Entrada 16€. ¡No olvide seleccionar las 22h para poder reservar Radio Ginkgo!

Ginkgo Live Music

Las mejor música en directo cada semana en Ginkgo Sky Bar, en la planta 12 del hotel y en pleno corazón de Madrid. DJ Sessions, flamenco… ¡y mucho más!

Ginkgo Live Music y Espectáculos

Las mejor música en directo cada semana en Ginkgo Sky Bar, en la planta 12 del hotel y en pleno corazón de Madrid. DJ Sessions ¡y mucho más!

Además, todos los viernes desde las 20:30h un espectáculo único: Alteria.

Exclusiva ubicación en la Plaza de España

Ginkgo Restaurante & Sky Bar es el rooftop de moda de Madrid catalogado como una de las principales terrazas del mundo por ofrecer las mejores vistas 360° al skyline de la capital.

Horario: domingo a jueves de 13:00h-1:00h | Viernes, sábado y festivos de 13:00h-2:30h
Sólo permitida la entrada a niños menores de 18 años acompañados de un adulto hasta las 12 de la noche.
Para su acceso será necesario cumplir con el dress code elegante/casual.
Para subir a nuestra terraza no se le cobrará entrada por estar alojado en el hotel. De lunes a domingo, a partir de las 16h se le cobrará 10€/persona con soft drinks y 16€/persona con copa o cóctel.
Si desea disfrutar de la zona de restaurante le recomendamos hacer su reserva con antelación por teléfono, email o directamente en el siguiente enlace.